A propriedade da Fonte Nova fica situada em Oledo, a cerca de 8kms de Idanha-a-Nova.



Destaca-se pelo declive plano, solo muito fértil e água em abundância, sendo esta proveniente de um poço, com nora, e uma charca. Ambos proporcionam água todo o ano.

O terreno tem uma área de 3ha, está vedado, conta com algumas árvores de fruto e olival em produção. Nos últimos anos, em média, produziu entre 1000 a 1500kg de azeitona.

Existe ainda uma con